{"title":"Bücher \u0026 Guides","description":"\u003cp\u003eTauchen Sie ein in aktuelle Kaffeetrends und fundiertes Kaffeewissen: Unsere Kaffeebücher von Johanna Wechselberger bieten praxisnahe Barista-Guides, Tipps zur Kaffeezubereitung und wertvolle Einblicke in den Umgang mit Espressomaschinen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"espressomaschinen-richtig-bedienen","title":"Espressomaschinen richtig bedienen","description":"\u003ch2\u003eJohanna Wechselberger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSie sind Kaffeejunkie und wollen zu Hause perfekten Espresso oder Cappuccino genießen? Doch welche Espressomaschine ist die richtige für Sie und Ihre ganz individuellen Bedürfnisse? In diesem kompakten Nachschlagewerk finden Sie die Antwort auf diese und viele weitere Fragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVon Hebelmaschine bis Multiboiler: Welches Modell wird Ihren Ansprüchen gerecht?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinstellung und Handhabung: Wie stellen Sie die Maschine auf den jeweiligen Kaffee ein?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHelle oder dunkle Röstung: Welche Bohnen treffen Ihren Geschmack?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMahlwerke: Warum ist eine gute Kaffeemühle genauso wichtig wie die Espressomaschine selbst?\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus finden Sie wertvolle Tipps zu Platzbedarf, Wartung, Reinigung und Pflege sowie Maschinenbeschreibungen. Ob Vieltrinker oder Gelegenheitsgenießer, Espressomaschinen ist ein Buch für all jene, die bei der Zubereitung von Espresso oder Cappuccino nichts dem Zufall überlassen wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Erste Tegernseer Kaffeerösterei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56460617023836,"sku":"978-3-99100-105-8","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/9209\/0716\/files\/Espressomaschinen-richtig-bedienen-Buch.jpg?v=1768368299"},{"product_id":"filterkaffee-der-neue-kaffeetrend","title":"„Filterkaffee – Der neue Kaffeetrend“ von Johanna Wechselberger","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eSchluss mit dem Image des „Blümchenkaffees“: In ihrem Fachbuch \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"63\"\u003e„Filterkaffee – Der neue Kaffeetrend“\u003c\/b\u003e räumt Johanna Wechselberger mit alten Vorurteilen auf und zeigt, warum das Filtern heute die Königsdisziplin für Genießer ist. Dieses Buch ist der perfekte Begleiter für unsere \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"278\"\u003eKaffeeröstungen\u003c\/b\u003e, denn es erklärt fundiert, wie moderne Brühmethoden und helle Röstprofile den Weg für ein völlig neues Geschmackserlebnis ebnen. Erfahren Sie, warum es sich lohnt, wieder zur Kanne zu greifen und wie Sie das Beste aus jeder Bohne herausholen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"4\"\u003e","brand":"Erste Tegernseer Kaffeerösterei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56460697960796,"sku":"KB002","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/9209\/0716\/files\/filterkaffee.jpg?v=1771845214"},{"product_id":"the-ultimate-coffee-book","title":"The ultimate coffee book","description":"\u003ch2\u003eJohanna Wechselberger, Tobias Hierl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe Ultimate Coffee Book is the complete resource for all coffee lovers - and there are many of them, be they beginners, professionals or enthusiasts.This hot beverage leaves hardly anyone cold. In Germany, Austria and Switzerland per capita consumption is growing steadily, and the interest in pure varieties, preparation methods and particular tricks such as \"latte art\" is rising.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMore and more people want to know where coffee actually comes from, how to make the typical Viennese Melange, authentic Latte Macchiato and Irish Coffee, or how to foam milk so that it is not only perfectly creamy and firm, but also so that its natural sweetness also comes to the fore. Johanna Wechselberger and Tobias Hierl have dedicated a very special book to this beverage that answers these questions for the first time comprehensibly, in detail and with a real passion for good coffee. The SCAE Europe recommends the book as a schoolbook to learn from for Barista Level 1 and 2. The first 3000 pieces in german language were sold within one year. The second edition has 16 pages more with tipps\u0026amp;tricks for Aeropress, Syphon, Hario V60, the Bacchi and more details about different types of espresso maschines.\u003c\/h3\u003e","brand":"Erste Tegernseer Kaffeerösterei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56460744130908,"sku":"UCB","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/9209\/0716\/files\/Kaffeebuch.jpg?v=1768368870"},{"product_id":"das-kaffeebuch-f-r-anf-nger-profis-und-freaks","title":"Das Kaffeebuch \"Für Anfänger, Profis und Freaks\"","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSuchen Sie das eine Kaffeebuch, das wirklich alle Fragen beantwortet? \u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eVon der Auswahl der richtigen Bohnen bis zur perfekten Extraktion am Siebträger: Die Experten Johanna Wechselberger und Tobias Hierl liefern mit diesem Werk die ultimative \"Kaffee-Bibel\" für jedes Skill-Level.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eWarum dieses Buch ein Must-have für Ihre Kaffeeküche ist:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eOb Sie gerade Ihre erste Espressomaschine gekauft haben oder als erfahrener Barista nach dem perfekten \"God Shot\" suchen – dieses Buch schließt die Lücke zwischen Theorie und Praxis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"7\"\u003eFür Anfänger: Der sichere Einstieg in die Welt des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eSchritt-für-Schritt-Anleitungen:\u003c\/b\u003e So gelingen der perfekte Espresso und feinporiger Milchschaum (Microfoam) garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eKaufberatung:\u003c\/b\u003e Welcher Maschinentyp passt zu Ihnen? Vom Vollautomaten bis zur French Press und dem türkischen Mokka.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003eRezept-Vielfalt:\u003c\/b\u003e Klassiker wie Wiener Melange und Irish Coffee bis hin zu modernen Kreationen wie White Chocolate Macchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003eWarenkunde:\u003c\/b\u003e Alles über Anbaugebiete, Röstverfahren, fairen Handel und Zertifizierungen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"9\"\u003eFür Profis: Präzision an der Brühgruppe\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003eExtraction-Hacks:\u003c\/b\u003e Optimieren Sie Mahlgrad, Wassertemperatur und Druck für maximale Aroma-Ausbeute.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003eTamping \u0026amp; Technik:\u003c\/b\u003e Profi-Tipps für den richtigen Anpressdruck und die Vorbeugung von Channeling.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003eLatte Art:\u003c\/b\u003e Verwandeln Sie Ihren Cappuccino mit Gießtechniken in kleine Kunstwerke.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"11\"\u003eFür Freaks: Deep Dive in die Kaffeewissenschaft\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eHome Roasting:\u003c\/b\u003e Verstehen Sie die physikalisch-chemischen Vorgänge beim Rösten und rösten Sie Ihre eigenen Bohnen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eGold Cup Standard:\u003c\/b\u003e Perfektionieren Sie Ihren Filterkaffee nach internationalen Qualitätsnormen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003eEquipment-Nerdtalk:\u003c\/b\u003e Insights zu bodenlosen Siebträgern und High-End-Mühlen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"14\"\u003eProduktdaten im Überblick:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003eAutoren:\u003c\/b\u003e Johanna Wechselberger (Master Barista), Tobias Hierl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e Umfassendes Wissen zu Zubereitung, Technik \u0026amp; Sensorik\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003eZielgruppe:\u003c\/b\u003e Einsteiger, Hobby-Baristi und Gastronomie-Profis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003eBesonderheit:\u003c\/b\u003e Praxisnahe Tipps von einer der weltweit führenden Kaffee-Expertinnen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,0\"\u003eUnser Experten-Tipp:\u003c\/b\u003e Dieses Buch ist das ideale Geschenk für jeden, der seine Kaffeeroutine auf ein neues Level heben möchte. Kombinieren Sie es in Ihrem Warenkorb direkt mit einer Packung hochwertiger Specialty Coffee Bohnen!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Erste Tegernseer Kaffeerösterei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56460778373468,"sku":"KB001","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/9209\/0716\/files\/Das-Kaffeebuch-Fuer-Anfaenger-Profis-und-Freaks_1d012b29-868c-4e72-9b2b-974f2512aa06.jpg?v=1768369044"}],"url":"https:\/\/erste-tegernseer-kaffeerosterei.myshopify.com\/collections\/buecher-guides.oembed","provider":"Erste Tegernseer Kaffeerösterei GmbH","version":"1.0","type":"link"}