{"title":"Guatemala","description":"","products":[{"product_id":"guatemala-finca-el-gigante-yellow-bourbon-washed","title":"Guatemala Finca El Gigante Yellow Bourbon washed","description":"\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eGuatemala El Gigante – Yellow Bourbon von unserer Kaffeeforschungsplantage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eMit dem Guatemala El Gigante (Palo de Rabo) präsentieren wir einen außergewöhnlichen Specialty Coffee, der das Ergebnis intensiver Forschung, nachhaltigen Anbaus und leidenschaftlicher Partnerschaft ist. Auf der kleinen Forschungsplantage „Palo de Rabo“ der Finca El Gigante in der Region New Oriente, kultiviert von der Familie Suchini, gedeiht der Premium Yellow Bourbon unter idealen Bedingungen: Auf 1.650 Metern Höhe, im Schatten einheimischer Wälder, entfalten die Kaffeekirschen ihr volles Potenzial – ein Bekenntnis zu Qualität und Nachhaltigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eDie nass aufbereitete (washed) Varietät Yellow Bourbon überzeugt mit einer mittleren Röstung, die die komplexen, süßen Aromen von braunem Zucker, Vanille und Honigmelone harmonisch hervorhebt. Der mittelkräftige Körper sorgt für ein ausgewogenes Mundgefühl, während der angestrebte Cupping Score von über 90 Punkten den Kaffee als absolute Spitzenqualität auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eJede Bohne stammt aus selektiver Ernte zwischen Januar und April – handverlesen auf nur 0,80 Hektar. Seit 2020 verbindet uns eine enge Partnerschaft mit der Familie Suchini, die gemeinsam mit uns neue Wege im nachhaltigen Kaffeeanbau beschreitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eGuatemala El Gigante (Palo de Rabo) – ein exklusiver Premiumkaffee von unserer Kaffeeforschungsplantage, der Handwerk, Forschung und Herkunft in jeder Tasse spürbar macht.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erste Tegernseer Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ungemahlen","offer_id":56460461834588,"sku":"FK-ElGig-250-ug-1","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Handfilter","offer_id":56460461965660,"sku":"FK-ElGig-250-hf-1","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Kaffeemaschine","offer_id":56460461932892,"sku":"FK-ElGig-250-km-1","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Chemex","offer_id":56460461998428,"sku":"FK-ElGig-250-ch-1","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Aeropress","offer_id":56460462031196,"sku":"FK-ElGig-250-ap-1","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ French Press \/ Stempelkanne","offer_id":56460461867356,"sku":"FK-ElGig-250-sk-1","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/9209\/0716\/files\/Guatemala_Finca_El_Gigante_Yellow_Bourbon_washed.jpg?v=1768367635"},{"product_id":"guatemala-finca-el-gigante-catua-fully-washed","title":"Guatemala Finca El Gigante Catuaí fully washed","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGuatemala Finca „El Gigante“: Exzellenter Filterkaffee von Osvaldo Suchini \u0026amp; Familie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie unseren wunderbaren Filterkaffee aus Guatemala, direkt von der Finca „El Gigante“. Dort, wo Leidenschaft auf harte Arbeit trifft, kann etwas Gigantisches entstehen. So wie auf der außergewöhnlichen Farm „El Gigante“ im Motagua-Tal in Guatemala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser hochwertige Kaffee stammt von der renommierten Farm, die vor mehr als 30 Jahren von Osvaldo Suchini gegründet wurde. Die Lage am Fuße des „El Gigante“-Bergs bietet aufgrund der gut definierten Regenperioden und der teils erheblichen Temperaturschwankungen beste Voraussetzungen für einzigartige Kaffeespezialitäten. Die liebevolle Pflege durch die Familie Suchini ist in jeder Tasse spürbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil und Herkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Guatemala Kaffee der Varietät Catuaí überzeugt mit einem Cupping Score von 86 Punkten, was seine Qualität als Spezialitätenkaffee unterstreicht.\u003cbr\u003eDie fully washed Aufbereitung in Kombination mit der Anbauhöhe von 1.560 – 1.700m sorgt für ein besonders reines und klares Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir rösten diesen Kaffee mit einem Medium Roast Röstprofil, das die Balance und die natürliche Süße perfektioniert. Dies macht ihn zum idealen gängigen Filterkaffee für Ihren täglichen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie langjährige Erfahrung der Familie Osvaldo Suchini und unsere Zusammenarbeit seit 2020 garantieren die konstant hohe Qualität dieses aromatischen Kaffees.\u003cbr\u003eFreuen Sie sich auf einen bekömmlichen Kaffee, der ideal für die Zubereitung mit dem Handfilter oder der Filterkaffeemaschine geeignet ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Erste Tegernseer Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ungemahlen","offer_id":56460579799388,"sku":"FK-ElGig-250-ug","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Handfilter","offer_id":56460579930460,"sku":"FK-ElGig-250-hf","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Kaffeemaschine","offer_id":56460579897692,"sku":"FK-ElGig-250-km","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Chemex","offer_id":56460579963228,"sku":"FK-ElGig-250-ch","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Aeropress","offer_id":56460579995996,"sku":"FK-ElGig-250-ap","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ French Press \/ Stempelkanne","offer_id":56460579832156,"sku":"FK-ElGig-250-sk","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/9209\/0716\/files\/Guatemala_Finca_El_Gigante_Catuai_fully_washed.jpg?v=1768368119"},{"product_id":"espresso-el-gigante-1","title":"Espresso El Gigante","description":"\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Magie des Ursprungs in jeder Tasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAuf der Finca El Gigante im Motagua-Tal Guatemalas vereinen sich Tradition, Handwerk und Natur zu einem einzigartigen Spezialitätenkaffee. Seit drei Jahrzehnten pflegt die Familie Osvaldo Suchini mit Leidenschaft und Sorgfalt ihre Kaffeepflanzen auf 1.560 bis 1.700 Metern Höhe – stets im Schutz des majestätischen „El Gigante“-Bergs. Das besondere Mikroklima und die Hingabe der Familie spiegeln sich in jedem einzelnen Bohnenkern wider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eEin Espresso von außergewöhnlicher Reinheit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eMit einem Cupping Score von 86 Punkten steht dieser Kaffee für vollendete Klarheit, fehlerfreie Struktur und ein exzellentes Aromenspiel – ein echtes Juwel unter den Spezialitätenkaffees. Die fully washed Aufbereitung und die sorgfältige Auswahl der Catuaí-Varietät sorgen für ein reines, ausgewogenes Geschmackserlebnis mit feiner Süße und harmonischer Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eSorgfältige Espressoröstung für vollendeten Genuss\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eUnsere meisterhafte Röstung entfaltet die komplexen Aromen dieses Hochlandkaffees und verbindet die fruchtigen Nuancen mit einem vollmundigen Körper. Die elegante, gut strukturierte Säure verleiht dem Espresso Frische und Tiefe, ohne die natürliche Lebendigkeit zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDieser Guatemala Espresso ist die perfekte Wahl für Ihre Siebträgermaschine – ein authentisches Stück Kaffeekultur, das die Liebe zum Handwerk und die Reinheit des Ursprungs in jedem Schluck erlebbar macht.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erste Tegernseer Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ungemahlen","offer_id":56460581241180,"sku":"ES-ElGig-250-ug-1","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":56460581273948,"sku":"ES-ElGig-250-st-1","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mokkakanne","offer_id":56460581306716,"sku":"FK-ElGig-250-mk-1","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/9209\/0716\/files\/Espresso_El_Gigante.jpg?v=1768368127"}],"url":"https:\/\/erste-tegernseer-kaffeerosterei.myshopify.com\/collections\/guatemala.oembed","provider":"Erste Tegernseer Kaffeerösterei GmbH","version":"1.0","type":"link"}