{"title":"Kaffee für Cold Brew","description":"","products":[{"product_id":"decaf-carbonic-natural-1","title":"DECAF (entkoffeiniert)","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eKolumbien Beso Beso – Signature Collection DECAF: Der samtige Kolumbianer ohne Koffein\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eGenießen Sie kolumbianische Spitzenqualität – koffeinfrei, charakterstark und lebendig. Unser Kolumbianer Beso Beso aus der exklusiven Signature Collection beweist, dass Entkoffeinierung und höchster Genuss kein Widerspruch sind. Dieser Single Origin vereint die Seele Kolumbiens mit einem Profil, das durch Noten von braunem Zucker, dunkler Schokolade und fruchtiger Waldbeere besticht. Eine samtige Textur trifft hier auf eine feine, frische Säure – das ist unser „This Coffee Feeling“ für jede Tageszeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eMaximale Bekömmlichkeit durch Carbonic Natural™\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eWie bei unserem bewährten Vorgänger setzen wir auch hier auf die Qualität unseres Partners CR3. Das innovative Carbonic Natural™-Verfahren nutzt natürliches Quell-Kohlendioxid (CO2), um das Koffein zu 99,99 % selektiv aus der Bohne zu lösen. Da dieser Prozess ohne chemische Lösungsmittel auskommt, bleiben die komplexen Zellstrukturen und die kostbaren Aromen der kolumbianischen Bohnen vollständig erhalten. Das Ergebnis: Ein Kaffee, der extrem bekömmlich, säurearm und ideal für sensible Genießer oder den späten Espresso am Abend ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eDie Signature Collection: Qualität, die man fühlt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eHinter dem Beso Beso steckt mehr als nur eine Bohne – es ist die Geschichte der Bauern aus den verschiedenen Anbauregionen Kolumbiens. Auf Höhenlagen zwischen 1.200 und 2.000 Metern gereift, bringen die Varietäten dieses Blends ein Fundament an Süße und Körper mit, das durch jahrelange Expertise und enge Partnerschaften vor Ort gesichert wird. Unser Engagement für gleichbleibend hohe Qualität macht diesen Decaf zum Herzstück unseres Sortiments.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eFür jede Zubereitung geeignet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eDurch seine ausgewogene Röstung ist der \u003ci data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"40\"\u003eBeso Beso\u003c\/i\u003e ein echter Allrounder. Er liefert im Siebträger eine hervorragende Crema, überzeugt aber ebenso durch seine beerige Süße in der French Press oder als klassischer Filterkaffee. Auch im Vollautomaten entfaltet er sein volles Aroma ohne Bitterstoffe.\u003c\/p\u003e","brand":"Erste Tegernseer Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ungemahlen","offer_id":56460361204060,"sku":"DECAFCARBONIC-OR-250-ug-1","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ French Press \/ Stempelkanne","offer_id":56460361236828,"sku":"DECAFCARBONIC-OR-250-sk-1","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Karlsbader Kanne","offer_id":56460361269596,"sku":"DECAFCARBONIC-OR-250-kk-1","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Kaffeemaschine","offer_id":56460361302364,"sku":"DECAFCARBONIC-OR-250-km-1","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Handfilter","offer_id":56460361335132,"sku":"DECAFCARBONIC-OR-250-hf-1","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Aeropress","offer_id":56460361367900,"sku":"DECAFCARBONIC-OR-250-ap-1","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Chemex","offer_id":56460361400668,"sku":"DECAFCARBONIC-OR-250-ch-1","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":56460361433436,"sku":"DECAFCARBONIC-OR-250-st-1","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mokkakanne","offer_id":56460361466204,"sku":"DECAFCARBONIC-OR-250-mk-1","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/9209\/0716\/files\/DECAF_Carbonic.jpg?v=1778657465"},{"product_id":"brasilien-fazenda-ip","title":"Brasilien Fazenda IP","description":"\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"overflow-x-auto relative\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBrasilien Fazenda IP: Ein Weg zur Kaffee-Exzellenz – Spezialitätenkaffee für den perfekten Filterkaffee-Genuss\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTauchen Sie ein in die Geschichte und den außergewöhnlichen Geschmack unseres Spezialitätenkaffees von der Fazenda IP in Brasilien. Dieser hochwertige Filterkaffee ist perfekt abgestimmt auf die traditionelle Zubereitung und verspricht ein vollmundiges Erlebnis für Kaffeeliebhaber, die Wert auf erstklassige Herkunft legen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlles begann 1967, als Isidro Pereira die Fazenda IP kaufte. Zu diesem Zeitpunkt war sein Sohn Luiz Paulo noch mit seinem Agrarstudium beschäftigt. Fünf Jahre später schlossen sich die beiden zusammen, um die Farm gemeinsam zu bewirtschaften und ihre Leidenschaft für hochwertigen Kaffee zu teilen. 1974 setzte Luiz Paulo einen mutigen Erweiterungsplan um, der die landwirtschaftliche Nutzfläche der Fazenda IP um beeindruckende 500 % vergrößerte. In dieser Phase wurden zahlreiche Kaffeesetzlinge gepflanzt, die den Grundstein für die zukünftige Qualität des Kaffees legten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eInnovation und Qualität: Der Schlüssel zu den besten Kaffeebohnen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMit der Zeit erwarb Luiz Paulo seine erste Entpulpmaschine und begann, sich intensiv mit neuen Aufbereitungsmethoden und der Herstellung von Spezialitätenkaffees zu beschäftigen. Um die Qualität der Kaffeebohnen zu steigern, führte er eine Bonuszahlungspolitik ein: Mitarbeiter, die an der Ernte beteiligt waren, erhielten eine Prämie, wenn ein Lot bei der Verkostung (Cupping) über 80 Punkte erzielt. Diese Initiative schuf nicht nur Anreize, sondern förderte auch ein starkes Gemeinschaftsgefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLuiz Paulo ist überzeugt, dass ständige Innovation im Spezialitätenkaffee unerlässlich ist. „Heute kann niemand eine Kaffeefarm nachhaltig betreiben, wenn die Kaffees bei einer Verkostung weniger als 80 Punkte erzielen“, sagt er. Dieses Engagement für Qualität und Schulung hat der Fazenda IP einen herausragenden Ruf in der Welt des Kaffees eingebracht. Dieser Fokus auf Exzellenz macht jede Tasse Brasilien Fazenda IP zu einem besonderen Kaffeemoment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNachhaltigkeit und ein unvergleichliches Geschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVon den mehr als 700 Hektar, aus denen die Fazenda IP besteht, sind 80 Hektar als Regenwald und Naturschutzgebiet ausgewiesen, aus dem 12 Quellen entspringen. Dieses Engagement für Nachhaltigkeit geht Hand in Hand mit der Kaffeequalität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kaffeebohnen aus dieser Region, die ideal für Filterkaffee geröstet werden, zeichnen sich durch ihre einzigartige Geschmacksvielfalt und hohe Cupping Scores aus. Sie spiegeln die Hingabe und das handwerkliche Können wider, die in jede Tasse geflossen sind. Der Kaffee von Fazenda IP ist nicht nur ein Produkt, er ist das Ergebnis einer leidenschaftlichen Tradition und einer tiefen Verbindung zum Kaffeeanbau. Genießen Sie den aromatischen und bekömmlichen Kaffee, der sich ideal für Ihren täglichen Genuss eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Erste Tegernseer Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ungemahlen","offer_id":56460455608668,"sku":"FK-IP-250-ug","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Handfilter","offer_id":56460455739740,"sku":"FK-IP-250-hf","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Kaffeemaschine","offer_id":56460455706972,"sku":"FK-IP-250-km","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Chemex","offer_id":56460455772508,"sku":"FK-IP-250-ch","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Aeropress","offer_id":56460455805276,"sku":"FK-IP-250-ap","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ French Press \/ Stempelkanne","offer_id":56460455641436,"sku":"FK-IP-250-sk","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/9209\/0716\/files\/facenda-ip-kaffee.jpg?v=1768367612"}],"url":"https:\/\/erste-tegernseer-kaffeerosterei.myshopify.com\/collections\/kaffee-fur-cold-brew.oembed","provider":"Erste Tegernseer Kaffeerösterei GmbH","version":"1.0","type":"link"}