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Haben Sie sich jemals gefragt, wie der Ursprung des Kaffeeröstens aussieht und wo alles begann? Das Rösten von Kaffeebohnen ist heute ein zentraler Bestandteil der Kaffeezubereitung, doch die Geschichte des Kaffeeröstens reicht weit zurück – bis zu den ersten Bohnen, die in Äthiopien über dem Feuer geröstet wurden. Lassen Sie uns gemeinsam in die Ursprünge dieser faszinierenden Kunst eintauchen und entdecken, wie sie sich über die Jahrhunderte entwickelt hat. Wie begann die Geschichte des Kaffeeröstens? Die Kunst des Kaffeeröstens ist heute ein hochentwickelter Prozess, der für den charakteristischen Geschmack von Kaffee unverzichtbar ist. Doch wie begann diese Geschichte? Die Wurzeln des Kaffeeröstens führen uns zurück in die Hochländer von Äthiopien, wo die Kaffeepflanze ursprünglich entdeckt wurde. Die Menschen erkannten schnell, dass die Bohnen, nachdem sie über Feuer geröstet wurden, ihre Aromastoffe besser freisetzen konnten, wodurch sich der unverkennbare Geschmack des Kaffees entwickelte, den wir heute kennen und schätzen. Wo wurde Kaffee zuerst geröstet? (Äthiopien, Ursprünge des Kaffeeröstens) Äthiopien, insbesondere die Region Kaffa, gilt als die Wiege des Kaffees und damit auch als der Ort, an dem die ersten Kaffeebohnen jemals geröstet wurden. Historiker gehen davon aus, dass die Kaffeebohnen ursprünglich nicht in der Form, wie wir sie heute kennen, konsumiert wurden. Es wird vermutet, dass die Menschen in den Hochländern Äthiopiens die Bohnen zunächst roh oder leicht getrocknet verzehrten, bevor sie entdeckten, dass das Rösten die Aromen intensivierte und ein besonders aromatisches Getränk ermöglichte. Im frühen Äthiopien wurden die Kaffeebohnen vermutlich in einfachen Tontöpfen oder über offenem Feuer geröstet. Diese Technik war rudimentär, doch sie legte den Grundstein für das, was heute zu einem unverzichtbaren Teil der Kaffeekultur geworden ist. Die gerösteten Bohnen wurden entweder zerkaut oder mit Wasser zu einem Aufguss verarbeitet, was die Menschen nicht nur mit einem neuen Geschmack, sondern auch mit der belebenden Wirkung des Kaffees bekannt machte. Welche Legenden ranken sich um das erste Kaffeerösten? (Legende, Kaldi, Hirte) Eine der bekanntesten Geschichten rund um die Entdeckung des Kaffees und des Kaffeeröstens ist die Legende von Kaldi, einem äthiopischen Hirten, der im 9. Jahrhundert lebte. Der Legende nach beobachtete Kaldi, dass seine Ziegen nach dem Verzehr der roten Kaffeekirschen besonders lebhaft und energiegeladen wurden. Neugierig geworden, probierte Kaldi die Früchte selbst und erlebte eine ähnliche anregende Wirkung. Es wird erzählt, dass Kaldi seine Entdeckung den Mönchen eines nahegelegenen Klosters mitteilte. Die Mönche erkannten den Nutzen der Kaffeebohnen, insbesondere für ihre langen Gebetsnächte, und begannen, die Bohnen zu rösten und als Getränk zuzubereiten. Das Rösten verstärkte den Geschmack und ermöglichte es, die Energie des Kaffees durch eine konzentriertere Form zu genießen. Diese Legende, obwohl möglicherweise nur ein Mythos, veranschaulicht, wie der Kaffee durch Zufall entdeckt und weiterverarbeitet wurde, um seine vollen Eigenschaften zu entfalten. Wie beeinflusste Äthiopien den Ursprung des Kaffeeröstens? (Äthiopien, Bohne, Zubereitung) Äthiopien, als Ursprungsland des Kaffees, spielte eine zentrale Rolle in der Entwicklung des Kaffeeröstens. Die Bewohner Äthiopiens erkannten früh die Vorteile des Röstens, um den Geschmack der Kaffeebohnen zu verfeinern und die anregende Wirkung des Kaffees zu intensivieren. Die traditionelle Methode, die Bohnen über offenem Feuer zu rösten, verbreitete sich schnell in benachbarten Regionen und legte den Grundstein für die heute bekannten Röstverfahren. Die gerösteten Bohnen wurden zunächst hauptsächlich gekaut, doch im Laufe der Zeit entwickelte sich der Kaffee zu einem Getränk, das durch das Kochen von Kaffeebohnen in Wasser zubereitet wurde. Diese frühe Form der Zubereitung markierte einen entscheidenden Schritt in der Geschichte des Kaffees, denn sie ermöglichte es, die Bohnen auf eine Weise zu konsumieren, die den heutigen Kaffeegetränken ähnlicher ist. Zudem bot der geröstete Kaffee eine längere Haltbarkeit und konnte einfacher gehandelt werden, was seine Verbreitung förderte. Die Bedeutung Äthiopiens für die Geschichte des Kaffeeröstens geht jedoch weit über die ersten Röstversuche hinaus. Äthiopien prägte die Art und Weise, wie Kaffee heute weltweit genossen wird, und ist bis heute als wichtiger Akteur in der globalen Kaffeewirtschaft bekannt. Die traditionellen Methoden des Kaffeeröstens, die in Äthiopien ihren Ursprung haben, haben sich über die Jahrhunderte entwickelt, aber die grundlegenden Prinzipien des Röstens sind geblieben: das Herausarbeiten des vollen Aromas und der intensiven Geschmacksnoten der Kaffeebohnen.

Die magische Zeit des Jahres naht – und das bedeutet nur eines: unser Christmas Coffee kehrt zurück! Während die ersten Vorboten des Winters langsam Einzug halten, arbeiten wir bereits intensiv an der perfekten Röstung für Ihr festliches Kaffeeerlebnis 2024. Sie kennen es – jedes Jahr überrascht unser Christmas Coffee mit einem einzigartigen Aroma, das die festliche Stimmung perfekt einfängt. Dieses Jahr setzen wir alles daran, Sie wieder zu begeistern, ohne zu viel zu verraten: Der Rohkaffee für die neue Röstung ist da, und unsere Tests laufen auf Hochtouren. Es wird intensiv, es wird spannend, es wird… himmlisch! Was erwartet Sie? Wir arbeiten mit Hochdruck an der perfekten Mischung: Sieben herausragende Rohkaffees aus Äthiopien, Panama, El Salvador, Indonesien, Ecuador, Mexiko und Costa Rica sind bei uns eingetroffen. Mit unserem IKAWA Probenröster haben wir bereits neun verschiedene Teströstungen durchgeführt – und sind fast am Ziel! Zwei Sorten stehen schon fest, doch der letzte Rohkaffee, der unser einzigartiges Weihnachtsgeschmackserlebnis vollendet, wird noch gesucht. Ein Vorgeschmack auf Weihnachten Nach dem großen Erfolg unseres letzten Christmas Coffees und dem fantastischen Kundenfeedback freuen wir uns, auch in diesem Jahr wieder etwas ganz Besonderes zu präsentieren – frisch geröstet in der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei. Freuen Sie sich auf ein Aroma, das die Weihnachtszeit perfekt begleitet! Wir halten Sie auf dem Laufenden! Bleiben Sie gespannt – wir informieren Sie regelmäßig über den Fortschritt unserer Röstung und die bevorstehende Verfügbarkeit unseres Christmas Coffee 2024. Es wird eine festliche Überraschung, die Sie nicht verpassen wollen! Tragen Sie sich jetzt in unseren kostenlosen Newsletter ein und Sie gehören zu den ersten, die erfahren, sobald unser Christmas Coffee verfügbar ist! Mit festlichen Grüßen,Ihr Team der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei

Sind Sie auf der Suche nach einem ganz besonderen Weihnachtskaffee, der Ihre Sinne verzaubert und die festliche Stimmung perfekt einfängt? Unser Christmas Coffee 2024 ist endlich hier, und wir sind stolz darauf, Ihnen eine Mischung präsentieren zu können, die Ihre Kaffeepausen in ein winterliches Erlebnis verwandelt. Es ist soweit – Unser Christmas Coffee 2024 ist vollendet! Was macht ihn besonders? Mit der diesjährigen Edition unseres Weihnachtskaffees haben wir wirklich alles gegeben, um die magische Zeit des Jahres auch geschmacklich perfekt einzufangen. Die perfekte Mischung aus edlen Rohkaffees aus Brasilien, Guatemala und dem äthiopischen Sidamo Bombe macht diesen Kaffee zu einem einzigartigen Erlebnis, das selbst erfahrene Kaffeeliebhaber in Staunen versetzt. Besonders stolz sind wir auf die perfekte dritte Komponente unserer Mischung: Äthiopien Sidamo Bombe. Dieser außergewöhnliche Rohkaffee verleiht unserer Kreation das gewisse Etwas, sorgt für ein intensives Aroma und hebt den Charakter unseres Weihnachtskaffees auf ein neues Niveau. Die ersten Teströstungen haben es gezeigt: Diese Mischung ist intensiv, festlich und einfach köstlich – genau das, was Weihnachten ausmacht! Unser Christmas Coffee wurde sorgfältig ausgewählt und geröstet, um ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen wie Milchschokolade, Nougat, Himbeermarmelade und Orangenabrieb zu bieten. Diese harmonische Komposition wird nicht nur Sie, sondern auch Ihre Gäste verzaubern. Freuen Sie sich auf einen hochwertigen Genuss, der die Vorfreude auf die Weihnachtszeit nur noch größer macht. Seien Sie bereit für den großen Tag: Ab dem 03. November startet der Verkauf unseres Christmas Coffee 2024. Genießen Sie den Duft und das Aroma von frisch geröstetem Kaffee, der Ihre Festtage begleiten wird – von der gemütlichen Morgenroutine bis zur entspannten Tasse nach dem Abendessen. Wir sind stolz darauf, Ihnen auch dieses Jahr wieder etwas ganz Besonderes präsentieren zu können. Lassen Sie sich von der Einzigartigkeit unseres Weihnachtskaffees verzaubern! Der Perfekte Weihnachtskaffee für Die Festtage Was macht unseren Weihnachtskaffee aus Brasilien, Guatemala und Äthiopien besonders? Er zeichnet sich durch eine perfekte Kombination aus hochwertigen Arabica Bohnen aus Brasilien, Guatemala und Äthiopien aus. Jede dieser Regionen bringt ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften ein, die zu einem harmonischen, perfekt abgerundeten Geschmackserlebnis führen. Der brasilianische Rohkaffee sorgt für eine schokoladige Süße, der Kaffee aus Guatemala bringt feine Fruchtnoten wie Himbeermarmelade mit sich, und der äthiopische Sidamo Bombe verleiht dem Kaffee ein intensives, fruchtiges Aroma von Orangenabrieb. Diese Mischung macht ihn zu einem besonderen Genuss, der perfekt zur festlichen Jahreszeit passt. Äthiopien Sidamo Bombe: Die perfekte dritte Komponente für ein magisches Aroma Die Wahl des Äthiopien Sidamo Bombe als dritte Komponente unserer Mischung war entscheidend, um die perfekte Balance zu erreichen. Dieser besondere Rohkaffee aus Äthiopien ist bekannt für sein intensives Aroma und seine komplexen fruchtigen Noten, die ihn einzigartig machen. Die Kombination aus Milchschokolade, Nougat und den fruchtigen Nuancen des Sidamo Bombe sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die Weihnachtszeit noch magischer macht. Unsere Röstmeister haben mit großer Sorgfalt und Leidenschaft daran gearbeitet, die perfekte Röstung für diese besondere Komponente zu finden, damit sie in jeder Tasse ihren vollen Charakter entfalten kann. Die ersten Teströstungen – Was sagen unsere Röstmeister? Die ersten Teströstungen unseres Weihnachtskaffees 2024 waren vielversprechend. Unsere Röstmeister berichten von einem intensiven, festlichen Aroma, das perfekt zur Vorweihnachtszeit passt. Besonders die Kombination der Arabica Bohnen aus den verschiedenen Anbauregionen hat zu einem harmonischen und gleichzeitig komplexen Geschmackserlebnis geführt. Die feinen Nuancen von Himbeermarmelade und Orangenabrieb sorgen für eine besondere Tiefe, die diesen Kaffee von anderen Weihnachtskaffees abhebt. Wir sind stolz darauf, Ihnen eine Mischung präsentieren zu können, die sowohl nachhaltig produziert wurde als auch eine hervorragende Qualität bietet. Unsere Kunden können sich auf einen hochwertigen Weihnachtskaffee freuen, der jede Kaffeepause in ein besonderes Erlebnis verwandelt. Die Details Aromen und Geschmack unseres Weihnachtskaffees Unser Weihnachtskaffee bietet eine Vielzahl von Aromen, die die festliche Stimmung perfekt einfängen. Die Mischung aus Milchschokolade, Nougat, Himbeermarmelade und Orangenabrieb verleiht diesem Kaffee einen schokoladigen und fruchtigen Charakter, der sowohl intensiv als auch harmonisch ist. Diese feine Abstimmung macht ihn zu einem besonderen Genuss, der sowohl für den Morgen als auch für den Nachmittag geeignet ist. Ob als gute Tasse nach dem Mittagessen oder als Begleiter zu ihrem liebsten Tee – dieser Kaffee sorgt immer für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ganze Bohne oder gemahlen – Welche Ausführung passt zu Ihnen? Unser Christmas Coffee 2024 ist in zwei Ausführungen erhältlich: als ganze Bohne oder gemahlen. Wenn Sie die vollständige Kontrolle über den Mahlgrad Ihres Kaffees bevorzugen, empfehlen wir Ihnen die Variante als ganze Bohne. Diese Option ermöglicht es Ihnen, das Aroma bei jeder Zubereitung frisch zu entfalten und den Kaffee individuell an Ihre Zubereitungsmethode anzupassen – sei es French Press, Filter oder Vollautomat. Für diejenigen, die es unkomplizierter mögen, bieten wir unseren Weihnachtskaffee auch gemahlen an. Beide Varianten sind in einer 250g Packung erhältlich und garantieren ein hochwertiges Geschmackserlebnis. Verpackung und Design: Wie sorgt die Erste Tegernseer Kaffeerösterei für die festliche Stimmung? Das Design unserer Verpackung wurde sorgfältig ausgewählt, um die festliche Stimmung der Weihnachtszeit widerzuspiegeln. Unsere Kaffeemanufaktur legt großen Wert darauf, dass nicht nur der Inhalt, sondern auch die Präsentation unseres Weihnachtskaffees etwas Besonderes ist. Die tolle Verpackung ist ideal als Geschenk für Kaffeeliebhaber geeignet und vermittelt bereits beim Auspacken ein Gefühl von Weihnachtsvorfreude. Wir verwenden nachhaltige Materialien, um sicherzustellen, dass unser Weihnachtskaffee nicht nur geschmacklich, sondern auch in Bezug auf die Umweltverträglichkeit überzeugt. So entsteht ein rundum perfekt abgerundetes Produkt, das sich hervorragend als Geschenkidee oder für die eigene Kaffeepause eignet. Der Geschmack: Ein Genuss zu Weihnachten Was erwartet Sie? Unser Weihnachtskaffee 2024 ist eine wahrhaft festliche Komposition, die Ihre Sinne verzaubern wird. Die schokoladige Note gepaart mit weihnachtlichen Gewürzen sorgt für ein intensives, wärmendes Aroma, das perfekt zur kalten Jahreszeit passt. Der feine Geschmack von Milchschokolade, Nougat und Orangenabrieb rundet das Erlebnis ab und verleiht jeder Tasse eine besondere Tiefe. Dieser Kaffee ist wie gemacht für die festliche Stimmung und bringt das Gefühl von Weihnachten direkt in Ihr Zuhause. Welche Zubereitungsmethoden eignen sich besonders gut? Unser Weihnachtskaffee ist vielseitig und lässt sich mit verschiedenen Zubereitungsmethoden perfekt aufbrühen. Für ein besonders intensives Aroma empfehlen wir die French Press, bei der die Aromen optimal freigesetzt werden. Auch die Filtermethode eignet sich hervorragend, um die feinen fruchtigen Noten und die schokoladige Süße zur Geltung zu bringen. Wenn Sie es besonders praktisch mögen, können Sie unseren Weihnachtskaffee auch im Vollautomaten zubereiten. Egal für welche Methode Sie sich entscheiden – unser Weihnachtskaffee wird Sie stets mit einem hervorragenden Geschmackserlebnis belohnen. Wie verwandelt unser Weihnachtskaffee jede Kaffeepause in ein winterliches Vergnügen? Die festliche Mischung unseres Weihnachtskaffees sorgt dafür, dass jede Kaffeepause zu einem besonderen Moment wird. Der intensive Duft nach Schokolade, Orangen und weihnachtlichen Gewürzen füllt den Raum und schafft eine gemütliche Atmosphäre, die perfekt zur Winterzeit passt. Egal ob Sie eine kurze Pause im stressigen Alltag machen oder sich bewusst Zeit für einen besonderen Moment nehmen – unser Weihnachtskaffee verwandelt jeden Augenblick in ein winterliches Vergnügen. Mit seiner harmonischen Kombination aus süßen und fruchtigen Aromen bietet er Ihnen und Ihren Gästen ein hochwertiges Geschmackserlebnis, das Ihnen die Weihnachtszeit versüßt. Qualitätsversprechen und Herkunft Woher stammen die besten Bohnen? Unser Weihnachtskaffee besteht aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung von Arabica Bohnen aus Brasilien, Guatemala und Äthiopien. Jede dieser Regionen bringt ihre eigenen einzigartigen Aromen in die Mischung ein und sorgt so für ein besonderes Geschmackserlebnis. Der Kaffee aus Brasilien zeichnet sich durch seine schokoladige Note und süße Geschmacksnuancen aus, während der Kaffee aus Guatemala mit fruchtigen Noten wie Himbeermarmelade besticht. Der Sidamo Bombe aus Äthiopien verleiht ihm eine intensive Fruchtigkeit und das gewisse Etwas, das die Mischung einzigartig macht. Diese drei Komponenten verschmelzen zu einem harmonischen Ganzen, das perfekt zur festlichen Jahreszeit passt. Warum sind Arabica-Bohnen die ideale Wahl für unseren hochwertigen Weihnachtskaffee? Wir verwenden ausschließlich Arabica-Bohnen, da sie sich durch ihre hohe Qualität und ihren besonders feinen Geschmack auszeichnen. Im Gegensatz zu anderen Kaffeesorten, wie beispielsweise Robusta, enthalten Arabica-Bohnen weniger Bitterstoffe und bieten stattdessen eine Vielzahl an Aromen, die den Genuss besonders machen. Die vielschichtigen Geschmacksprofile der Arabica-Bohnen aus Brasilien, Guatemala und Äthiopien verleihen ihm seine einzigartige Tiefe und sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Arabica-Bohnen gelten als die liebsten Bohnen der meisten Kaffeeliebhaber, da sie sowohl eine feine Süße als auch fruchtige Noten bieten und somit ideal für unseren hochwertigen Weihnachtskaffee sind. Sorgfältig geröstet: Die Kunst hinter der perfekten Röstung für das magische Aroma Die perfekte Röstung ist entscheidend, um die feinen Aromen unseres Weihnachtskaffees voll zur Geltung zu bringen. Unsere Röstmeister bei der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei verwenden ihr Wissen und ihre Erfahrung, um jeden Rohkaffee individuell zu rösten und dabei die besonderen Aromen optimal herauszuarbeiten. Der Röstvorgang wird genau überwacht, um sicherzustellen, dass die schokoladigen, fruchtigen und nussigen Noten perfekt abgerundet sind. Wir setzen auf eine schonende, handwerkliche Röstung, bei der die Kaffeebohnen langsam und gleichmäßig geröstet werden, damit das Aroma voll zur Geltung kommt. So entsteht ein Kaffee, der nicht nur geschmacklich, sondern auch in Bezug auf seine Qualität und Bekömmlichkeit überzeugt. Weihnachtskaffee als Geschenkidee Warum ist unser Weihnachtskaffee das perfekte Geschenk für Kaffeeliebhaber? Unser Weihnachtskaffee 2024 ist das perfekte Geschenk für alle Kaffeeliebhaber, die auf der Suche nach einem besonderen Genussmoment sind. Mit seiner festlichen Mischung aus schokoladigen, fruchtigen und nussigen Aromen verleiht dieser Kaffee jeder Kaffeepause ein Hauch von Weihnachten. Die hochwertigen Arabica Bohnen und die sorgfältige handwerkliche Röstung machen unseren Weihnachtskaffee zu einem Geschenk, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch eine besondere Wertschätzung vermittelt. Egal ob für Freunde, Familie oder Kollegen – unser Weihnachtskaffee ist ein Geschenk, das Freude bereitet und die festliche Stimmung perfekt einfängt. Geschenkideen: In welchen Varianten können Sie unseren Weihnachtskaffee verschenken? Unser Weihnachtskaffee ist in verschiedenen Varianten erhältlich, sodass Sie das perfekte Geschenk für jeden Anlass finden. Sie können ihn sowohl als ganze Bohne als auch gemahlen für Aeropress, Chemex, Pour Over, Stempelkanne / French Press, Handfilter, Kaffeemaschine, Mokkakanne, Siebträger und für Vollautomaten erwerben, je nachdem, welche Zubereitungsmethode bevorzugt wird. Die festliche Verpackung sorgt dafür, dass unser Weihnachtskaffee bereits beim Auspacken für Vorfreude sorgt. Wir bieten auch Geschenksets an. So entsteht ein rundum gelungenes Geschenk, das jedem Kaffeeliebhaber ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Bewertungen und Kundenmeinungen Kundenbewertungen: Was sagen unsere treuen Kunden über den Weihnachtskaffee? Unsere Kunden sind aus den letzten Jahren begeistert. Viele loben die intensiven Aromen und die harmonische Mischung aus Milchschokolade, Nougat und Orangenabrieb, die perfekt zur festlichen Jahreszeit passt. Ein Kunde schreibt: „Der Weihnachtskaffee ist einfach unglaublich gut. Die Kombination der Aromen ist perfekt abgestimmt und sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis.“ Besonders die feine Röstung und die hochwertige Qualität der Bohnen werden immer wieder hervorgehoben. Erfahrungsberichte der letzten Jahre: Warum kehren viele jedes Jahr zum Christmas Coffee zurück? Seit vielen Jahren erfreut sich unser Christmas Coffee großer Beliebtheit, und viele unserer Kunden kehren Jahr für Jahr zu dieser besonderen Mischung zurück. Die festliche Stimmung, die unser Weihnachtskaffee verbreitet, und die hochwertige Röstung sind nur einige der Gründe, warum unser Kaffee so geschätzt wird. Ein langjähriger Kunde berichtet: „Ich liebe diese Röstung. Jedes Jahr freue ich mich auf den Weihnachtskaffee, und auch dieses Mal wurde ich nicht enttäuscht. Der Geschmack ist einfach unvergleichlich!“ Die Kombination aus schokoladigen, fruchtigen und nussigen Aromen macht unseren Weihnachtskaffee zu einem echten Highlight der Weihnachtszeit. Was macht unseren Weihnachtskaffee so beliebt? Unser Weihnachtskaffee ist so beliebt, weil er intensiv, festlich und einfach außergewöhnlich ist. Die Mischung aus hochwertigen Arabica Bohnen aus Brasilien, Guatemala und Äthiopien sorgt für ein komplexes und harmonisches Geschmackserlebnis, das perfekt zur Weihnachtszeit passt. Die feine Röstung bringt die Aromen von Milchschokolade, Nougat, Himbeermarmelade und Orangenabrieb optimal zur Geltung und schafft ein besonderes Geschmackserlebnis, das unsere Kunden immer wieder begeistert. Ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss – unser Weihnachtskaffee ist jedes Jahr aufs Neue ein echtes Highlight. Bestellen Sie unseren Weihnachtskaffee 2024 online Unser Christmas Coffee 2024 ist ab dem 03. November 2024 in unserem Onlineshop erhältlich. Sichern Sie sich rechtzeitig Ihre 250g Packung dieses einzigartigen Weihnachtskaffees und machen Sie jede Kaffeepause zu einem festlichen Erlebnis. Besuchen Sie unseren Onlineshop unter www.tegernseer-kaffeeroesterei.de, um Ihren Weihnachtskaffee ganz bequem von zu Hause aus zu bestellen. Lassen Sie sich den Duft und das Aroma von frisch geröstetem Kaffee direkt nach Hause liefern und genießen Sie die Magie der Weihnachtszeit in jeder Tasse!

Liebe Kaffeegenießerinnen,liebe Kaffeegenießer, wir möchten Ihnen mitteilen, dass wir aufgrund verschiedener Faktoren unsere Preise ab dem 01. Februar 2024 anpassen müssen. In den letzten 12 Monaten sind die Kosten für Nachhaltigkeit und alltägliche Gebrauchsgüter stark gestiegen. Dies betrifft unter anderem höhere Frachtraten, gestiegene Energiekosten sowie zusätzliche Maut- und CO2-Zuschläge. Auch der Preis für Rohkaffee ist leider angestiegen. Wir sind uns bewusst, dass dies eine herausfordernde Zeit für Sie ist. Dennoch möchten wir Ihnen versichern, dass wir unser Bestes tun, um die Preise so moderat wie möglich zu halten. Unsere Priorität liegt weiterhin auf Nachhaltigkeit und fairen Preisen für unsere Kaffeebauern im Rahmen unserer “Coffee Transparency”. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und freuen uns darauf, Ihnen auch weiterhin die beste Qualität und unsere gemeinsame Leidenschaft für Kaffee bieten zu können. Mit herzlichen Grüßen,Ihr ETK-Team

Liebe Kaffeegenießer, aus dem Herzen Guatemalas, von der Finca El Gigante – einem wahren Juwel des Hochlandes und stolz in der dritten Generation von einer liebevollen Familie geführt – bringt dieser Kaffee die Essenz nachhaltigen Anbaus und beispielhafter Qualität mit sich. Genau hier, am Fuße des majestätischen „El Gigante“-Bergs, genießt jede Kaffeepflanze den Tanz von Regen und Sonne, wodurch ein perfektes Gleichgewicht an Feuchtigkeit entsteht. Die dramatischen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht kitzeln die feinsten Aromastoffe aus jeder Bohne und schenken uns einen Kaffee, der in jeder Tasse weich, fruchtig und komplex ist. Wir freuen uns, Ihnen ein neues Set von unserem ETK Research Plot aus Guatemala anbieten zu können!Gleiche Varietät – unterschiedliche Aufbereitung: Entdecken Sie den Yellow Bourbon aus Guatemala in zwei unterschiedlichen Aufbereitungsarten: Yellow Bourbon honey: gebrannte Mandel, Birne, Honig Yellow Bourbon natural: Milchschokolade, Mandel, Dörrpflaume Yellow Bourbon honey:Eine sinnliche Mischung aus gebrannter Mandel, Birne und Honig. Stellen Sie sich vor, Sie beißen in eine Kaffeekirsche, bei der das Fruchtfleisch – zart und honiggleich – an der Bohne haftet. Dieses honigsüße Verfahren, obwohl es keinen echten Honig verwendet, gibt diesem Kaffee sein einzigartiges Aroma. Yellow Bourbon natural:Eine erinnerungswürdige Kombination aus Milchschokolade, Mandel und Dörrpflaume. Bei dieser Methode werden die Kaffeekirschen nach der Ernte mitsamt dem Fruchtfleisch an der Sonne getrocknet. Dabei verschmelzen Bohne und Fruchtfleisch, sodass der Kaffee mit dem süßen, fruchtigen Geschmack der Frucht durchzogen wird. Möchten Sie den Unterschied zwischen diesen zwei Aufbereitungsarten erleben und den wahren Einfluss der Aufbereitung auf den Geschmack des Kaffees schmecken? Dann ist unser ETK Research Plot Set Guatemala genau das Richtige für Sie. Hier geht es zu unserem ETK Research Plot Set Guatemala   Viel Vergnügen auf dieser aromatischen Reise. Wir sind sicher, Sie werden begeistert sein! Herzliche Grüße vom Tegernsee,Ihr ETK – Team

Vielen Dank für den promten Service und die Blitzschnelle Lieferung. Kaffee ist heute schon angekommen. Viele Grüße aus Hamburg Carsten