Erhalten Sie exklusive Coffee Insights direkt vom Tegernsee
Bleiben Sie auf dem Laufenden – mit Informationen, Hintergründen und Neuigkeiten aus unserer Rösterei.
- Alphabetically, A-Z
- Alphabetically Z-A
- Date, old to new
- Date, new to old
Die Kaffeemenge und Qualität spielen bei jeder Brühmethode eine entscheidende Rolle für das Endergebnis. Bei der Pour-Over-Methode haben Sie mehr Kontrolle über diese Faktoren als bei anderen Brühmethoden wie der French Press oder Espresso. Doch...
Die Kaffeemenge und Qualität spielen bei jeder Brühmethode eine entscheidende Rolle für das Endergebnis. Bei der Pour-Over-Methode haben Sie mehr Kontrolle über diese Faktoren als bei anderen Brühmethoden wie der French Press oder Espresso. Doch wie beeinflusst die genaue Dosierung und Zubereitung die Qualität des Kaffees, und warum bietet Pour Over eine besonders hohe Präzision? Warum ist die Kaffeemenge bei Pour Over so wichtig? Die Pour-Over-Methode ermöglicht es Ihnen, die genaue Menge an Kaffeemehl und Wasser präzise zu steuern, was zu einem konsistenteren und ausgewogeneren Geschmack führt. Diese Flexibilität bietet mehr Kontrolle als bei anderen Brühmethoden, bei denen oft weniger Anpassungen möglich sind. Wie beeinflusst die Kaffeemenge den Geschmack? Die exakte Dosierung von Kaffeemehl und Wasser sorgt dafür, dass der Kaffee weder über- noch unterextrahiert wird. Eine falsche Menge kann den Kaffee entweder zu bitter oder zu schwach schmecken lassen. Tipps zur idealen Kaffeemenge für Pour Over Empfehlung: Für Pour Over sollten Sie etwa 60 Gramm Kaffeemehl pro Liter Wasser verwenden, um einen ausgewogenen Geschmack zu erzielen. Je nach Bohnensorte und Vorliebe können Sie diese Menge jedoch leicht anpassen. Kontrolle über die Qualität bei Pour Over Im Vergleich zu anderen Brühmethoden wie French Press oder Espresso haben Sie bei Pour Over mehr Einfluss auf die Qualität des Endprodukts. Durch die langsame und gleichmäßige Extraktion behalten Sie die volle Kontrolle über den Brühvorgang, was eine gleichmäßige Extraktion und somit eine hohe Kaffeequalität gewährleistet. Wie beeinflusst der Brühvorgang die Qualität des Kaffees? Durch das langsame Aufgießen des Wassers haben Sie die Möglichkeit, den Kaffee optimal zu extrahieren. Dabei werden Bitterstoffe minimiert und die feinen Aromen besser zur Geltung gebracht. Diese Kontrolle fehlt bei vielen anderen Methoden, bei denen der Brühvorgang schneller oder weniger präzise ist. Warum ist Pour Over oft besser für hochwertige Kaffeebohnen geeignet? Pour Over eignet sich besonders gut für Kaffeespezialitäten wie Single-Origin-Kaffees oder helle Röstungen, da die Methode die komplexen Aromen optimal extrahiert. Im Vergleich zu French Press oder Espresso bleiben die feinen Nuancen des Kaffees besser erhalten. Vergleich mit anderen Brühmethoden: Wie sieht es bei French Press und Espresso aus? Bei der French Press ist die Kaffeemenge zwar ebenfalls anpassbar, jedoch haben Sie weniger Einfluss auf die Extraktion, da der Kaffee in direktem Kontakt mit dem Wasser bleibt. Dies führt oft zu einem kräftigeren, aber auch weniger präzisen Geschmack. Espresso hingegen arbeitet mit hohem Druck, wodurch die Kaffeemenge und Qualität stark von der Maschine und dem Mahlgrad abhängen, weniger jedoch von der Brühmethode selbst. Vor- und Nachteile der Kaffeemengensteuerung bei French Press und Espresso French Press: Kräftiger, vollmundiger Geschmack, jedoch weniger Kontrolle über die genaue Extraktion. Espresso: Hohe Intensität, aber abhängig von der Maschine und dem Druck. Weniger flexibel bei der Anpassung der Kaffeemenge. Fazit: Warum Pour Over die beste Wahl für Präzision ist Die Pour-Over-Methode bietet eine unvergleichliche Kontrolle über die Kaffeemenge und die Qualität des Endprodukts. Durch die langsame und präzise Extraktion können Sie den Geschmack optimal anpassen, was besonders bei hochwertigen Kaffeebohnen von Vorteil ist. Im Vergleich zu anderen Methoden wie French Press oder Espresso ermöglicht Pour Over eine feinere Abstimmung auf die persönlichen Vorlieben und sorgt für ein konsistenteres Geschmackserlebnis. Unsere Kaffeebohnen Empfehlung für Pour Over Brasilien Santos Tristar Bourbon pulped natural Bewertet mit 4.73 von 5 €11,00 Enthält 7% MwSt. (€44,00 / 1 kg) zzgl. Versand Lieferzeit: sofort lieferbar Milchschokolade, Cashew, Erdnuss
Liebe Kaffeeliebhaberinnen,liebe Kaffeeliebhaber, was für ein intensives Jahr 2025 liegt hinter uns! Wir sind Ihnen unendlich dankbar für Ihre Treue, die uns auch durch die herausfordernden Momente der letzten zwölf...
Liebe Kaffeeliebhaberinnen,liebe Kaffeeliebhaber, was für ein intensives Jahr 2025 liegt hinter uns! Wir sind Ihnen unendlich dankbar für Ihre Treue, die uns auch durch die herausfordernden Momente der letzten zwölf Monate getragen hat. Bevor wir uns ab dem 22. Dezember in eine wohlverdiente „Jahresend-Reflexion“ verabschieden, um Kraft zu tanken, haben wir heute noch die wohl wichtigste Information des Jahres für Ihre Feiertagsplanung. ———————————————————— Qualität, die überzeugt: Unsere Highlights 2025 Trotz aller Umstände stand unsere Produktentwicklung dieses Jahr keine Sekunde still. Wir sind stolz darauf, dass wir Ihnen echte Geschmackserlebnisse bieten konnten: Die Einführung unseres Nanolot Espresso (https://tegernseer-kaffeeroesterei.de/produkt/espresso-tansania-lunji-estate-fully-washed/) von unserer Kaffeeforschungsplantage aus Tansania war ein voller Erfolg, ebenso wie die Verfeinerung unseres Blends mit dem Il Mario V.2 (https://tegernseer-kaffeeroesterei.de/produkt/il-mario-v2-omni-roast/) . Auch der Launch des DECAF Carbonic Natural (https://tegernseer-kaffeeroesterei.de/produkt/decaf-entkoffeinierter-kaffee-carbonic-natural/) und dem neuen Filterkaffee aus Kolumbien Las Petunias (https://tegernseer-kaffeeroesterei.de/produkt/kaffee-kolumbien-las-petunias/) hat gezeigt: Kompromisslose Qualität ist bei uns Standard, mit oder ohne Koffein. Um genau dieses Qualitätsniveau, vom Nanolot bis zum Blend, nachhaltig zu finanzieren und fair zu bleiben, waren Anpassungen bei Preisen und Mindestbestellwerten in diesem Jahr notwendig. Wir wissen, dass dies nicht selbstverständlich ist, und danken Ihnen von Herzen für Ihr Verständnis. Nur so können wir Transparenz wahren und die Qualität in die Tasse bringen, die Sie verdienen. ———————————————————— Großes wirft seine Schatten voraus… Wir nutzen unsere Winterpause nicht nur zur Erholung. Hinter den Kulissen feilen wir an einer strategischen Neuausrichtung, die im März 2026 ihren Höhepunkt finden wird. Seien Sie gespannt: Der Countdown zum Start unserer neuen Röster-Ära, die noch mehr auf Nachhaltigkeit und Qualität setzt, beginnt am 5. Januar! Wir nutzen die Stille der Tage, um alle Weichen für dieses zukunftsweisende Projekt zu stellen. Das gesamte ETK-Team wünscht Ihnen nun eine wundervolle Vorweihnachtszeit.Wir hoffen, dass Sie die Feiertage ebenso bewusst, genussvoll und entschleunigt verbringen können wie wir unsere Zeit der „Jahresend-Reflexion“.Kommen Sie gut ins neue Jahr,wir freuen uns riesig auf ein Wiedersehen am 05.01.2026! Ihre Geschäftsführerin Christa Liebold-Bayerlein und Team. ————————————————————Hier die wichtigen Infos rund um die Feiertage: Am Samstag, 20.12.2025, ist der letzte Öffnungstag der FelixEspressoBar.Vom 22.12.2025 bis 01.01.2026 bleibt sie geschlossen.Ab dem 02.01.2026 sind wir wieder für Sie da. Kaffees und Zubehör bearbeiten wir bis zum letzten Versandtag am Freitag, 19.12.2025, um 10:00 Uhr. Damit Ihre Bestellung sicher vor den Feiertagen eintrifft, sollte sie bis zum 15.12.2025 um 08:00 Uhr bei uns eingegangen sein. Unsere Auftragsannahme ist vom 20.12.2025 bis 04.01.2026 nicht besetzt.Der Versand startet wieder ab dem 05.01.2026 in chronologischer Reihenfolge. Herzlichst,Ihr Team der ETK
Die schönste Zeit des Jahres beginnt offiziell heute! Pünktlich zum Start der Gemütlichkeit ist er zurück: unser heißgeliebter Christmas Coffee. Sie haben ihn vermisst? Wir auch!Genau diese Mischung bringt den...
Die schönste Zeit des Jahres beginnt offiziell heute! Pünktlich zum Start der Gemütlichkeit ist er zurück: unser heißgeliebter Christmas Coffee. Sie haben ihn vermisst? Wir auch!Genau diese Mischung bringt den Zauber der Weihnacht direkt in Ihre Tasse und macht die kalten Tage sofort wärmer. In diesem Jahr haben wir die besten 100% Arabica-Bohnen aus Brasilien, Kolumbien und Guatemala zu einem harmonischen Blend vereint. Die einzigartige Rezeptur entfaltet beim Brühen ihren unwiderstehlichen, festlichen Geschmack. Unseren Weihnachtskaffee können Sie jedes Jahr zur Weihnachtszeit hier bestellen. Christmas Coffee 2025 €14,00 (€56,00 / kg) zzgl. Versand Lieferzeit: sofort lieferbar Milchschokolade, Pflaumenmus, LebkuchenAusführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden Ob Sie Ihren Kaffee ganz klassisch im Filter zubereiten oder im Vollautomaten – unser Christmas Coffee ist perfekt für jede Zubereitungsart. Er ist der ideale Begleiter für gemütliche Abende vor dem Kamin und natürlich ein wunderbares Geschenk. Warten Sie nicht zu lange, dieser festliche Genuss ist limitiert und meist schnell vergriffen. Sichern Sie sich Ihren Anteil am Weihnachtsglück! Unseren Weihnachtskaffee können Sie jedes Jahr zur Weihnachtszeit hier bestellen. Christmas Coffee 2025 €14,00 (€56,00 / kg) zzgl. Versand Lieferzeit: sofort lieferbar Milchschokolade, Pflaumenmus, LebkuchenAusführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Sind Sie auf der Suche nach einem ganz besonderen Weihnachtskaffee, der Ihre Sinne verzaubert und die festliche Stimmung perfekt einfängt? Unser Christmas Coffee 2025 ist endlich hier, und wir sind stolz darauf, Ihnen...
Sind Sie auf der Suche nach einem ganz besonderen Weihnachtskaffee, der Ihre Sinne verzaubert und die festliche Stimmung perfekt einfängt? Unser Christmas Coffee 2025 ist endlich hier, und wir sind stolz darauf, Ihnen eine Mischung präsentieren zu können, die Ihre Kaffeepausen in ein winterliches Erlebnis verwandelt. Unseren Weihnachtskaffee können Sie jedes Jahr zur Weihnachtszeit hier bestellen. Christmas Coffee 2025 €14,00 Enthält 7% MwSt. (€56,00 / kg) zzgl. Versand Lieferzeit: sofort lieferbar Es ist soweit – Unser Christmas Coffee 2025 ist vollendet! Was macht ihn besonders? Mit der diesjährigen Edition unseres Weihnachtskaffees haben wir wirklich alles gegeben, um die magische Zeit des Jahres auch geschmacklich perfekt einzufangen. Die perfekte Mischung aus edlen Rohkaffees aus Brasilien, Guatemala und dem äthiopischen Sidamo Bombe macht diesen Kaffee zu einem einzigartigen Erlebnis, das selbst erfahrene Kaffeeliebhaber in Staunen versetzt. Seien Sie bereit für den großen Tag: Ab dem 02. November 2025 startet der Verkauf unseres Christmas Coffee 2025. Genießen Sie den Duft und das Aroma von frisch geröstetem Kaffee, der Ihre Festtage begleiten wird – von der gemütlichen Morgenroutine bis zur entspannten Tasse nach dem Abendessen. Wir sind stolz darauf, Ihnen auch dieses Jahr wieder etwas ganz Besonderes präsentieren zu können. Lassen Sie sich von der Einzigartigkeit unseres Weihnachtskaffees verzaubern! Christmas Coffee 2025 €14,00 Enthält 7% MwSt. (€56,00 / kg) zzgl. Versand Lieferzeit: sofort lieferbar Christmas Coffee 2025 – der festliche Weihnachtskaffee für Genießer Mit unserem diesjährigen Weihnachtskaffee 2025 feiern wir die schönste Zeit des Jahres auf unsere ganz eigene Weise: mit einem Blend aus 100 % Arabica-Bohnen aus Brasilien, Kolumbien und Guatemala. Diese Herkunftsländer stehen für feinste Qualität, Vielfalt und ein unverwechselbares Aroma – und genau das spüren Sie in jeder Tasse. Der Christmas Coffee 2025 ist eine Hommage an die gemütlichsten Momente des Winters. Seine mittlere Röstung sorgt für die perfekte Balance zwischen Süße, Fruchtigkeit und Fülle. Die Aromen von Milchschokolade, Pflaumenmus und Lebkuchen entfalten sich harmonisch und machen jede Tasse zu einem sinnlichen Erlebnis. Ein Kaffee, der nicht nur schmeckt – sondern Erinnerungen weckt. data-end="1429" data-start="1356">Der Geschmack von Weihnachten – vollmundig, aromatisch, festlich Unser diesjähriger Weihnachtskaffee wurde so kreiert, dass er die festliche Stimmung geschmacklich erlebbar macht. Schon beim Öffnen der Packung entfaltet sich ein Duft, der an Lebkuchen, Zimt und Vanille erinnert – ein Vorgeschmack auf pure Gemütlichkeit. data-end="1722" data-start="1699">Aromenprofil: Geschmacksnote Herkunft Anteil Verarbeitung Milchschokolade Brasilien – Fazenda IP, Minas Gerais 40 % Pulped natural Pflaumenmus Kolumbien – Cooperative, Medellín 40 % Washed Lebkuchen Guatemala – El Gigante, New Oriente 20 % Honey Dieses harmonische Zusammenspiel verleiht dem Kaffee eine elegante Süße, feine Fruchtigkeit und einen Hauch von Weihnachtszauber – ganz ohne künstliche Aromen oder Zusätze. data-end="2308" data-start="2252">So entsteht unser hochwertiger Weihnachtskaffee Jede Bohne unseres Röstkaffees wird mit größter Sorgfalt behandelt – vom Rohkaffee bis zur finalen Röstung. Unser Anspruch: höchste Qualität, die man schmeckt. Sorgfältige Auswahl der Rohkaffees: Nur die besten Arabica-Bohnen schaffen es in unsere Weihnachtsmischung. Schonende Trommelröstung: Durch die langsame, gleichmäßige Röstung werden Säuren abgebaut und natürliche Aromen bewahrt. Handwerkliche Veredelung: Jede Charge wird von Hand überprüft, um die Bekömmlichkeit und das volle Aroma sicherzustellen. Weihnachten ist Handarbeit – und das gilt auch für guten Kaffee. data-end="3015" data-start="2946">Zubereitung – so entfaltet Ihr Weihnachtskaffee volles Aroma Unser Christmas Coffee 2025 wurde so entwickelt, dass er in jeder Brühmethode überzeugt. Ob Sie ihn im Vollautomaten, als Filterkaffee, mit der French Press, Chemex, Hario V60 oder im Siebträger genießen – sein intensives Aroma bleibt stets erhalten. Unsere Empfehlungen: Vollautomat: Für gleichmäßig extrahierten, vollmundigen Kaffee mit samtiger Crema. French Press: Betont die Schokoladennoten und die Süße von Pflaumenmus. Pour Over: Ideal für Genießer, die die feinen Nuancen und Aromenvielfalt erleben möchten. Der Mahlgrad spielt dabei eine entscheidende Rolle: frisch gemahlen schmeckt der Kaffee besonders aromatisch und zeigt seine ganze Tiefe. data-end="3844" data-start="3770">Weihnachtskaffee als Geschenkidee – festlich, elegant, persönlich Ein Geschenk, das duftet, wärmt und verbindet – unser Weihnachtskaffee 2025 ist das ideale Präsent für alle Kaffeeliebhaber. Dank seines edlen Designs und der nachhaltigen Verpackung ist er nicht nur ein Gaumenerlebnis, sondern auch ein echter Blickfang unter dem Weihnachtsbaum. 🎁 Ideal als Geschenk: Für Freunde, Familie oder Kollegen In stilvoller, festlicher Verpackung Auf Wunsch auch als Geschenkset mit Tasse oder Zubehör erhältlich Ein Kaffee, der Freude schenkt – Tasse für Tasse. data-end="4451" data-start="4383">Nachhaltigkeit & Verantwortung – Qualität, die man schmeckt Als Mitglied der Specialty Coffee Association und Teilnehmer am Cup of Excellence stehen wir für kompromisslose Qualität und faire Herkunft. Unser Weihnachtskaffee wird mit Rücksicht auf Umwelt, Produzenten und Genuss geröstet. Transparente Herkunft: Jede Bohne ist rückverfolgbar. Fairer Einkauf: Wir arbeiten direkt mit Kaffeefarmen zusammen. Nachhaltige Verpackung: Umweltfreundlich, plastikreduziert und wiederverwertbar. Warum unser Weihnachtskaffee begeistert – Kundenstimmen & Rückkehrer Viele unserer Kunden freuen sich jedes Jahr auf den Start unseres Christmas Coffee – ein Ritual, das zur Adventszeit dazugehört. Die Rückmeldungen sprechen für sich: „Der Duft allein ist schon Weihnachten pur – und der Geschmack? Einfach unglaublich!“ – Martina S., München „Seit Jahren ein Fixpunkt für mich. Kein Dezember ohne Tegernseer Weihnachtskaffee!“ – Thomas L., Salzburg Unser Ziel war immer, nicht einfach nur Kaffee zu rösten, sondern Genussmomente zu schaffen, die in Erinnerung bleiben – und genau das macht den Christmas Coffee 2025 so besonders. data-end="5662" data-start="5605">Bestellen Sie Ihren Weihnachtskaffee 2025 online Ab dem 2. November 2025 ist unser Christmas Coffee 2025 im Onlineshop erhältlich – in der 250 g Packung, wahlweise ganze Bohne oder gemahlen. Unseren Weihnachtskaffee jetzt entdecken und bestellen. Christmas Coffee 2025 €14,00 Enthält 7% MwSt. (€56,00 / kg) zzgl. Versand Lieferzeit: sofort lieferbar Genießen Sie den Duft, die Wärme und das Gefühl von Weihnachten – mit jeder Tasse unseres hochwertigen Weihnachtskaffees. Bewertungen und Kundenmeinungen Kundenbewertungen: Was sagen unsere treuen Kunden über den Weihnachtskaffee? Unsere Kunden sind aus den letzten Jahren begeistert. Viele loben die intensiven Aromen und die harmonische Mischung aus Milchschokolade, Pflaumenmus und Lebkuchen, die perfekt zur festlichen Jahreszeit passt. Ein Kunde schreibt: „Der Weihnachtskaffee ist einfach unglaublich gut. Die Kombination der Aromen ist perfekt abgestimmt und sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis.“ Besonders die feine Röstung und die hochwertige Qualität der Bohnen werden immer wieder hervorgehoben. Erfahrungsberichte der letzten Jahre: Warum kehren viele jedes Jahr zum Christmas Coffee zurück? Seit vielen Jahren erfreut sich unser Christmas Coffee großer Beliebtheit, und viele unserer Kunden kehren Jahr für Jahr zu dieser besonderen Mischung zurück. Die festliche Stimmung, die unser Weihnachtskaffee verbreitet, und die hochwertige Röstung sind nur einige der Gründe, warum unser Kaffee so geschätzt wird. Ein langjähriger Kunde berichtet: „Ich liebe diese Röstung. Jedes Jahr freue ich mich auf den Weihnachtskaffee, und auch dieses Mal wurde ich nicht enttäuscht. Der Geschmack ist einfach unvergleichlich!“ Die Kombination aus schokoladigen, fruchtigen und nussigen Aromen macht unseren Weihnachtskaffee zu einem echten Highlight der Weihnachtszeit. Was macht unseren Weihnachtskaffee so beliebt? Unser Weihnachtskaffee ist so beliebt, weil er intensiv, festlich und einfach außergewöhnlich ist. Die Mischung aus hochwertigen Arabica Bohnen aus Brasilien, Kulumbien und Guatemala sorgt für ein komplexes und harmonisches Geschmackserlebnis, das perfekt zur Weihnachtszeit passt. Die feine Röstung bringt die Aromen von Milchschokolade, Pflaumenmus und Lebkuchen optimal zur Geltung und schafft ein besonderes Geschmackserlebnis, das unsere Kunden immer wieder begeistert. Ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss – unser Weihnachtskaffee ist jedes Jahr aufs Neue ein echtes Highlight. Bestellen Sie unseren Weihnachtskaffee 2025 online Unser Christmas Coffee 2025 ist ab dem 02. November 2025 in unserem Onlineshop erhältlich. Sichern Sie sich rechtzeitig Ihre 250g Packung dieses einzigartigen Weihnachtskaffees und machen Sie jede Kaffeepause zu einem festlichen Erlebnis. Besuchen Sie unseren Onlineshop unter www.tegernseer-kaffeeroesterei.de, um Ihren Weihnachtskaffee ganz bequem von zu Hause aus zu bestellen. Lassen Sie sich den Duft und das Aroma von frisch geröstetem Kaffee direkt nach Hause liefern und genießen Sie die Magie der Weihnachtszeit in jeder Tasse! Christmas Coffee 2025 €14,00 Enthält 7% MwSt. (€56,00 / kg) zzgl. Versand Lieferzeit: sofort lieferbar
Heute vor 2 Jahren bist du gegangen, aber niemals aus unseren Herzen.Du warst ein Vorbild und ein Macher, der sich seiner großen Leidenschaft, der Kaffeekultur, verschrieben hat.Du fehlst, doch in...
Heute vor 2 Jahren bist du gegangen, aber niemals aus unseren Herzen.Du warst ein Vorbild und ein Macher, der sich seiner großen Leidenschaft, der Kaffeekultur, verschrieben hat.Du fehlst, doch in unseren Gedanken und Erinnerungen lebst du weiter – als Teil von allem. Dein ETK-Team https://cdn.shopify.com/videos/c/o/v/a3a531906c944a9d91b61f2b52b9df2c.mp4
Liebe Kaffeegenießerinnen,liebe Kaffeegenießer, wir hoffen, Sie hatten einen guten Start ins neue Jahr und wünschen Ihnen ein frohes, gesundes und erfolgreiches 2025! Wir möchten Sie über eine wichtige Entscheidung informieren,...
Liebe Kaffeegenießerinnen,liebe Kaffeegenießer, wir hoffen, Sie hatten einen guten Start ins neue Jahr und wünschen Ihnen ein frohes, gesundes und erfolgreiches 2025! Wir möchten Sie über eine wichtige Entscheidung informieren, die wir nicht leichtfertig getroffen haben. Trotz intensiver Bemühungen, unsere Kosten so gering wie möglich zu halten, haben wir in den letzten Monaten erhebliche Erhöhungen unserer Gestehungskosten erlebt. Hier möchten wir Ihnen die Hintergründe erläutern, warum wir gezwungen sind, unsere Preise anzupassen. Gründe für die Preisanpassung Gestiegene Rohkaffeepreise: Die Preise für Arabica- und Robusta-Kaffee haben sich seit Oktober 2023 verdoppelt, was unsere Einkaufskosten massiv erhöht hat. Wie Sie im Handelsblatt nachlesen können, ist dies ein globaler Trend, der die gesamte Branche betrifft. Höhere Logistikkosten: Transportkosten für überseeische Frachten sind aufgrund globaler Lieferengpässe und der anhaltenden Unsicherheiten, etwa durch Angriffe auf Frachtschiffe im Roten Meer, erheblich angestiegen. Energie- und Betriebskosten: Die anhaltend hohen Gas- und Energiepreise sowie allgemeine Inflation wirken sich auf fast alle Bereiche aus – von der Lagerhaltung über Verpackungsmaterial bis hin zu Betriebskosten. Allgemeine Preissteigerungen: Laut einer Analyse von Wallstreet-Online müssen Verbraucher mit Preissteigerungen von bis zu 30% rechnen. Unsere Reaktion Von steigenden Rohstoffkosten bis hin zu höheren Betriebsausgaben – die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen machen eine Anpassung unserer Preisstruktur unvermeidbar. Wir haben alle Möglichkeiten geprüft, um die Auswirkungen für Sie so gering wie möglich zu halten. Die Anpassung ist notwendig, um weiterhin die gewohnte Qualität und Serviceleistung zu bieten. Sie ermöglicht uns in moderne Technologien und nachhaltige Prozesse zu investieren sowie unser Angebot stetig zu verbessern. Preisanpassung ab 13. Januar 2025 Ab dem 13. Januar 2025 werden wir unsere Preise entsprechend der neuen Gegebenheiten anpassen. Ein zentraler Grund hierfür ist der Anstieg der Rohkaffeepreise – besonders der Arabica-Bohnen, deren Preise ein 27-Jahres-Hoch erreicht haben. Unser Fokus bleibt unverändert Trotz dieser Herausforderungen bleibt unser Fokus: Faire Preise für unsere Kaffeebauern. Förderung nachhaltiger Projekte. Transparenz in der gesamten Lieferkette. Viele unserer Kaffees beziehen wir direkt von Farmern, mit denen wir eng zusammenarbeiten. Diese Partnerschaften ermöglichen es uns, ausgewählte Kaffees in voller Transparenz zu importieren, die Menschen hinter den Bohnen zu unterstützen und ihre Arbeit wertzuschätzen. Ihr Verständnis und Ihre Treue Wir wissen, dass Preisanpassungen immer eine Herausforderung darstellen und möchten uns für Ihr Verständnis bedanken. Wir versichern Ihnen, dass wir alles daransetzen, die Preise so moderat wie möglich zu halten, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Herzlichen Dank für Ihre Treue – Ihre Unterstützung ermöglicht es uns, auch in Zukunft Ihre erste Adresse für hochwertigen Kaffeegenuss zu sein. Mit herzlichen Grüßen und den besten Wünschen für 2025,Ihr Team der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei
Erhalten Sie exklusive Coffee Insights direkt vom Tegernsee
Erfahren Sie, was unseren Kaffee besonders macht.
Bei Anmeldung stimmst Du den Datenschutzbestimmungen zu.