Hallo Guten Morgen Mario, Hab mir gerade einen Costa Rica ” Las Lajas” natural gegönnt ,gebrüht in meiner Chemex, und ….. himmlisch, köstlich !!!!!! Durch eine Gehirn OP konnte ich...
Hallo Guten Morgen Mario, Hab mir gerade einen Costa Rica ” Las Lajas” natural gegönnt ,gebrüht in meiner Chemex, und ….. himmlisch, köstlich !!!!!! Durch eine Gehirn OP konnte ich über ein halbes jahr keinen ” Kaffe” genießen , sondern nur ab und zu diese elend schmeckende *(zensiert)* brühe pfuiii. Aber jetzt auf dem Weg der Besserung sind solche Kleinigkeiten wie eine gute Tasse Kaffee so viel wert und lassen mich den Tag mit einem Glücksgefühl beginnen , unglaublich! Nach solchen Ereignissen lernt man die kleinsten Dinge im Leben erst zu schätzen! Danke für Eure Mühe und den besten Kaffee der Welt!Andreas
Hallo lieber Mario Felix, ich und meine Frau haben gerade den Film “Kaffee aus Leidenschaft” auf deiner Internetseite angesehen. Nachdem wir ihn angesehen haben, waren wir sehr beeindruckt und auch...
Hallo lieber Mario Felix, ich und meine Frau haben gerade den Film “Kaffee aus Leidenschaft” auf deiner Internetseite angesehen. Nachdem wir ihn angesehen haben, waren wir sehr beeindruckt und auch berührt. Es ist einfach schön so viel Wertschätzung zu erleben, gegenüber dem Produkt aber auch den ganzen Menschen, die damit zu tun hatten. Die Leidenschaft und Energie die ihr in eure Arbeit legt, war für uns absolut spürbar und diese Freude und Begeisterung für euren Kaffee ist zu uns ins Wohnzimmer herüber geschwappt. Danke dafür. Uns war es nun wichtig, unseren positiven Eindruck und unsere Verbundenheit mit euch und eurer vorbildlichen Arbeit zurück zu melden. Bitte gebe das Lob auch an deine Partner und Mitarbeiter weiter. Vielen Dank.Ganz liebe GrüsseFabian und Melanie aus Memmingen
Die jüngsten Erfahrungen von Mitte August bis heute haben mal wieder gezeigt, was den Unterschied zwischen gut, sehr gut und ausgezeichnet ausmacht – oder anders ausgedrückt zwischen 2. Bundesliga, Bundesliga...
Die jüngsten Erfahrungen von Mitte August bis heute haben mal wieder gezeigt, was den Unterschied zwischen gut, sehr gut und ausgezeichnet ausmacht – oder anders ausgedrückt zwischen 2. Bundesliga, Bundesliga und Champions League: Dein Kaffee aus Ruanda z.B. ist ein Grenzgänger zwischen den beerig-zitronigen und den schokoladig-würzigen aus dieser Region, aber schafft was andere ähnlich einzuordnende Kaffees von anderen Röstern nicht konnten: Wirklich das breite Bild von leicht fruchtig bis milchschokaldig-süffig exakt wiederzugeben und einen eigenen beim Trinken wieder erkennbaren aromatisch ausdifferenzierten Charakter, dessen Präsenz man auch beim 10. Aufguß wieder erkennt und der wirklich heraussticht. Gleiches gilt für den Tropical Mountains aus Peru. Klar ist der eher leicht und süffig, aber dennoch sehr lebendig und man merkt viele verschiedene Aromen auf der Zunge – es passiert quasi richtig was im Mund. Einige andere peruanische Kaffees von anderen Röstern mussten auch hier klein beigeben, da sie oftmals dann doch zwar nett und angehm aber zu eintönig waren im direkten Vergleich. Ähnliches gilt für den Blackburn Estate aus Tansania. Zunächst weil er ein klares eigenes Profil hat, welches anders ist als die Kaffees, die man sonst aus der Region geboten bekommt und dann auch hier wieder im direkten Verlgeich mit anderen Röstern: Einfach vielschichtiger.Ralf Keller, Kaffeeclub Bremen
Hallo Mario, beide Sorten sind Klasse, aber vor allem die Malawi-Sorte. Sie schmeckt und sehr süsslich. Seit dem ich bei Ihnen/dir Kaffee bestelle, trinke ich den ohne Milch und ohne...
Hallo Mario, beide Sorten sind Klasse, aber vor allem die Malawi-Sorte. Sie schmeckt und sehr süsslich. Seit dem ich bei Ihnen/dir Kaffee bestelle, trinke ich den ohne Milch und ohne Zucker. Ich möchte mich bei Ihnen/dir für die nette und sehr kompetente Beratung bedanken. Ich bin ein Neuling, was Genuss von gutem Kaffee angeht. Mittlerweile habe ich mir den Moccamaster besorgt. Für den Handfilter habe ich nicht so viel Ruhe und Zeit (3 kleine Kinder). Als Kaffeemühle habe ich die Rommelsbacher EKM 300 behalten, weil ich mir momentan keine teurere Mühle leisten will. Aber ich denke, dass es immerhin besser ist, frisch zu mahlen, anstatt bereits gemahlenen Kaffee zu kaufen. Vielen Dank und GrüsseAndreas Czekalla
Ich möchte Ihnen wirklich von Herzen Danke sagen für die tollen Kaffees in Ihrem Sortiment. Ich war im August bei Ihnen im Geschäft und habe mich beraten lassen. Nach über...
Ich möchte Ihnen wirklich von Herzen Danke sagen für die tollen Kaffees in Ihrem Sortiment. Ich war im August bei Ihnen im Geschäft und habe mich beraten lassen. Nach über 25 Jahren kann ich nun endlich wieder Kaffee trinken ohne Probleme. Ich habe die beiden mitgenommenen Packungen superiore und tropical mountains mitgenommen und sie haben hervorragend abgeschnitten und durften bei mir keine Auswirkungen haben. Nach 25 Jahren sich zu trauen Kaffee zu trinken war nicht einfach, aber ein göttlicher Genuss und ich trinke seit 4 Tagen jeden Nachmittag eine Tasse mit hochgenuss :DSieglinde E.
Hallo, kurzes Feedback zu Ihrem Espresso „Emma Forte“ & „Espresso Superiore“: einfach genial!!! Dichter Körper, schöne Crema, ich bin begeistert. Habe viel getestet über viele Kaffeeröstereien. Kann man nicht vergleichen…...
Hallo, kurzes Feedback zu Ihrem Espresso „Emma Forte“ & „Espresso Superiore“: einfach genial!!! Dichter Körper, schöne Crema, ich bin begeistert. Habe viel getestet über viele Kaffeeröstereien. Kann man nicht vergleichen… die Qualität ist überragend! Vielen Dank!Sebastian Huber